Wildgrillen vor der Hütte

Der Hegering Reckenberg-Wiedenbrück veranstaltete bei bestem Sommerwetter ein Wildgrillseminar. Fleischermeister, Jäger und Hegeringmitglied Thomas Knöbel zeigte den Teilnehmern anschaulich, wie man Wildfleisch schneidet, würzt und zu leckeren Grillspezialitäten verarbeitet.

Die Gruppe mit den 20 Teilnehmern freute sich schon bei der Zubereitung auf die leckeren Grillspeisen, die im Anschluss mit Rosmarinkartoffeln und leckeren Salaten verzehrt wurden.

Allen Teilnehmern hat es Spaß gemacht und sehr gut geschmeckt.